RIOM ONLINE

　南アフリカで最も有名なワインガイドブックであるPlatter's（プラッターズ）で最高評価の 5つ星を獲得。最も高く評価されている白ワインの一つと言えるでしょう。

　ソーヴィニョン・ブランのキレの良さと豊かな草の香りは、ぜひ真夏の週末、昼下がりの南アフリカ人たちのように―ワイングラスにたっぷりと氷を入れて―お楽しみいただけたらと思います。

　

 

生産者

 このワインはアフリカ最南端のアグラス岬に程近い、エリムという地区のザ・ベリオ・ワイナリーで作られています。

 

受賞歴など

・Platter's Wine Guide 2012：　Five Stars

・Veritas 2012： Silver Medal

 

香り・味

 フレッシュな青草を中心とした複雑味のある香りです。飲めばアスパラガスやピーマン、イチジクの様な心地よい酸味を含む舌触りの後、後味には爽やかな柑橘系が感じられます。

 

飲み頃

 現在飲み頃ですが、セラーなどで熟成してもお楽しみいただけます。

 

相性の良い料理

 生牡蠣や白身魚のグリルなど、フレッシュなシーフードに。豊かな草の香りはパパイヤサラダなどにも良く合います。